O combate ao coronavírus criou uma escassez global de itens de proteção hospitalar, como máscaras cirúrgicas, e de higiene. Esse quadro fez inúmeras fabricantes de bebidas alcoólicas passarem a produzir álcool gel – até porque, com quarentenas decretadas em vários países, o consumo de bebidas despencou.
Esse fenômeno ganhou corpo também entre os nórdicos, que têm tradição na indústria de bebidas. Suécia, Finlândia, Noruega e Islândia integram o chamado Cinturão da Vodka, grupo de países que tradicionalmente lideram a produção e o consumo desse destilado na Europa. A Dinamarca, por sua vez, tem na cerveja um produto importante na economia, mas também do ponto de vista cultural – a relação entre os dinamarqueses e a bebida tem mais de 5 mil anos.
O Scandinavian Way fez um levantamento para identificar as fabricantes nórdicas de bebidas que adaptaram suas linhas de produção para a luta contra a Covid-19, infecção respiratória causada pelo vírus. Abaixo, a relação com algumas das companhias que anunciaram iniciativas do gênero:
Dinamarca
Nyborg (e parceiros): a destilaria deixou de produzir uísque, gin e rum para fabricar matéria-prima para produzir álcool gel. Sua iniciativa funciona em cooperação com destilarias e cervejeiras de bebidas de toda a Dinamarca. A Carlsberg, maior fabricante de cerveja do país, enviou à Nyborg mais de 17 mil litros da sidra Somersby. Da Ørbæk, que produz cerveja artesanal, saíram 8 mil litros de Fynsk Forår, uma witbier belga (cerveja que leva laranja e coentro em sua composição). Essa remessa foi transformada em 8 mil litros de álcool com teor de 90%.
A Nyborg envia o álcool para uma fábrica da Gundal, que atua no ramo de produtos de higiene, onde ganha sua versão em gel. Tørk Eskild Furhauge, CEO do Naturfrisk, grupo que controla a Nyborg, disse à emissora pública dinamarquesa DR que o plano é produzir 2 mil litros de álcool por dia até o fim da pandemia.
Finlândia
Altia: a empresa, que é estatal, adaptou uma de suas destilarias para a produção de álcool gel. A unidade escolhida foi a de Ilmajoki, no oeste da Finlândia, de onde sai a Koskenkorva, a marca de vodka mais popular do país. O Scandinavian Way registrou a iniciativa no dia 17 de março, quando a Altia fez o anúncio. Relembre aqui.
Helsinki Distilling Company: com a crise do coronavírus, a produção do Helsinki Dry Gin, seu rótulo mais conhecido, por enquanto ficará em segundo plano. A destilaria da capital finlandesa, Helsinque, já está aceitando pedidos de distribuidores de álcool gel. A previsão da companhia é começar as entregas no início de abril.
Kyrö Distillery: a destilaria de Isokyrö, no sudoeste da Finlândia, produz uísque, mas é mais conhecida por seu gin – o rótulo Napue é seu carro-chefe. O CEO Miika Lipiäinen conta que a empresa decidiu aproveitar seus equipamentos, suas boas instalações e a experiência da equipe, que tem 35 funcionários, para combater o coronavírus – e também a alta dos preços do desinfetante para as mãos. “De repente um frasco passou a custar quase 40 euros”, disse ele ao jornal Ilta–Sanomat.
A empresa até criou um rótulo especial (foto) para seu álcool gel, o Kyrö Käsidesi (“käsidesi” é o termo em finlandês para desinfetante para as mãos). Em contrapartida, ela descartou a ideia de usar as garrafas que já tinha em estoque. Isso poderia confundir os consumidores, diz Lipiäinen (ainda que o álcool gel passe por processos que o inutilizam para consumo como bebida). Um fornecedor da empresa cedeu os frascos.
No Twitter, a Kyrö não mediu palavras para declarar sua guerra particular contra a pandemia: “perdoem nosso palavreado, mas #fuckcorona“. Sua produção começará nesta quinta-feira (26/3).
Olaf Brewing: localizada em Savonlinna, no sudeste da Finlândia, a fabricante de cerveja artesanal produziu cerca de 30 mil frascos de álcool gel até o dia 24 de março. Petteri Vänttinen, um dos fundadores da Olaf, conta que a produção deve chegar a 300 mil unidades nas próximas semanas.
Noruega
Arcus: a multinacional norueguesa foi uma das primeiras da região nórdica a adaptar sua linha de produção para fabricar itens de combate ao coronavírus. Em meados de março, a companhia, que atua na produção e distribuição de destilados e vinhos, já havia feito suas primeiras entregas.
Ela passou a produzir higienizadores à base de álcool, mas, de início, seguiu um caminho um pouco diferente de outras indústrias do segmento ao fabricar desinfetantes para a limpeza da área interna de hospitais, envasados em galões de 25 litros. Em uma segunda etapa, ela passou a oferecer também a versão para higienizar as mãos, em frascos menores, com spray. Segundo a companhia, a operação não tem fins lucrativos. A previsão é entregar de 15 a 20 mil litros de álcool desinfetante em pouco tempo.
Suécia
Absolut: a destilaria que produz a vodka Absolut faz parte do grupo francês Pernod Ricard. No último dia 23/3, a subsidiária sueca anunciou um acordo em que ela se comprometeu a ceder a matéria-prima necessária para produzir álcool gel. A parceria foi feita com o grupo industrial finlandês Kiilto, que tem entre suas operações a de fabricação de produtos de higiene e limpeza pessoal e industrial. A Kiilto informou que o valor equivalente da remessa feita pela Absolut será doado em dinheiro a entidades filantrópicas; o volume de álcool a ser doado não foi revelado.
